:חיפוש | כתבו עליי | תקנון האתר | הפוך לדף הבית
4.5 ומעלה - מומלץ מאוד (רוצו מהר למה אתם מחכים) 4 - 4.4 - סטנדרטי אך מומלץ (לשבת בכיף) 3.9 ומטה - לא מומלץ. קראו היטב את הדיווח
עדנה - טרומפלדור 3, רמת השרון

(4.6) מסעדת עדנה מסתתרת לה ברמת השרון במבנה ללא שילוט מכוסה בצמח מטפס. עובר אורח כלל לא ישים לב שיש שם מסעדה. ובכל זאת, ביום שבת בצהריים היא היתה מלאה עד אפס מקום. מדובר בסוג המסעדות אליה אנשים יוצאים מהבית ונוסעים במיוחד. ההתמחות של המסעדה היא באוכל פרסי. ישנן גם מנות אחרות, אך אם כבר מגיעים כדאי מאוד להזמין מנה מהמטבח הפרסי. המקום עצמו לא מאוד מושקע, אך עם אופי. במסעדה לא מכבדים כרטיסי אשראי כך שכדאי להגיע עם מספיק מזומנים (כספומט נמצא בסמוך) או עם פנקס צ\'קים. האוכל שהוגש פשוט מצויין. אוכל ביתי כמו של סבתות (פרסיות), אבל מדובר פה ב"סבתא" מאוד מאוד מוכשרת. לפה האשכנזי שלי, זו היתה חגיגה אמיתית, יכול להיות שמי שרגיל לאוכל הזה מהבית לא יבין על מה כל ההתלהבות. כל המנות מוגשות עם רטבים עשירים ותיבול נפלא. ההערה היחידה שיש לי היא הטמפרטורה של המנות. המנות הוגשו כשהן רותחות ממש וכמעט גרמו לכולנו כוויות. מחירי המנות סבירים ביותר, כפי שמפורט. חלק מהמנות נבחרו מרשימת המיוחדים (והיו לא מעט) ולא מופיעות בתפריט.

אז מה הזמנו:

1) מנה ראשונה - כיסוני פיאז - הגיעו 3 כיסונים מבצק נהדר ממולאים בבשר טחון עם בצל וקינמון. הכיסונים היו מצויינים. מעט מתוקים. למרות הבשר, המנה הרגישה לי כמעט כמו קינוח. פותח את התאבון. הקינמון בהחלט מורגש אבל לא דומיננטי מדי. מחיר 27 ש"ח.

2) מנה ראשונה - פטריות בחמאת שום ויין לבן. הגיעה כמות נדיבה של פטריות קטנות ושמנות. למרות שזה לא מצויין בתפריט, אני כמעט בטוח שהרוטב גם הכיל ציר בקר. מנה נהדרת והרוטב נהדר. מחיר 24 ש"ח.

3) מנה עיקרית - שפטה (כדורי בשר) ברוטב של סלק. אחת המנות המוצלחות. תבול נפלא (חמיצות ומתיקות מאוזנים). מחיר 44 ש"ח. הוגש עם אורז פרסי נהדר (אורז צהוב עם שעועית ופירות יבשים. הלך נפלא עם הרטבים של המנות העיקריות).

4) מנה עיקרית - גונדי - 2 כדורים ענקיים של בשר עוף בקר ואורז טחונים מוגש ברוטב עגבניות מתקתק. הרגשתי גם נענע בתוך המנה. גם זו מנה נהדרת עם תיבול טוב. הוגש עם פירה חלבי שהיה מצויין. מחיר 44 ש"ח.

5) מנה עיקרית - מפרום תפו"א ממולא בבשר הגיעה גם כרובית עם בשר. המפרום שחה ברוטב עגבניות פיקנטי שהיה מצויין. גם כאן נבחר האורז הפרסי כתוספת (מצויין עם הרוטב). מחיר 44 ש"ח.

6) מנה עיקרית - קובה בטטה - הגיעו 3 קובות ברוטב. לא טעמתי אבל נמסר שהיה מצויין. מחיר 46 ש"ח.

7) קינוח - פרפה אגוזים עם רוטב שוקולד חם. קינוח נפלא ומושחת. מומלץ מאוד. מחירו 23 ש"ח שווה ביותר.

8) קינוח - גלידה וניל עם שזיפים בברנדי - מנה מיוחדת ונחמדה, אבל לא מפילה. מבין המבחר הקיים היא פחות מוצלחת. מחירה 25 ש"ח.

9) קינוח - עוגת קקאו עם ביסקוויטים ושמנת. "עוגת סבתות" (במובן החיובי) משודרגת.  עשירה וטעימה. מחירה 23 ש"ח שווה בהחלט.


שירותים: נמסר לי שפשוטים ונקיים.

חניה: ברחובות הסמוכים (אם מוצאים) ללא תשלום.


לסיכום:

מקום: 4 (מתוך 5) - עיצוב יחסית פשוט, אך יש למקום אופי מיוחד. נעים לשבת.

שירות: 4.5 - מהיר, אדיב וזמין.

מחיר: 4.8 - מנות משביעות וטובות במחירים יחסית נמוכים. תמורה טובה למחיר (במיוחד הקינוחים).

האוכל: טעם - 4.7 - מנות עשירות וטעימות במיוחד.

         הגשה - 4.3 - יפה לעין וכיף לאכול, אבל לא משהו יוצא דופן. תבשיל בצלחת.

       מקוריות - 4.6 - חלק מהמנות בהחלט מיוחדות, במיוחד לאשכנזי כמוני.


ציון כללי - 4.6 - בהחלט מומלץ (אולי פחות למי שפרסי וזוכה לארוחות כאלה מדי שישי)

תאריך הביקור: 25.9.2010

מה דעתכם על המסעדה?
 גרועה  בינונית  טובה  טובה מאוד  מצויינת
       
כניסה למשתמשים
אי-מייל:
סיסמא:
שכחתי סיסמא
   
סקר החודש:
לאן אתם שולחים אותי לדווח? הפעם איטלקיות (לחצו על שמות המסעדות)
רונימוטי
גוסטו
אמורה מיו
איל פסטיו
ארנסטו
תוצאות ההצבעה
קטגוריות מסעדות:
נעים להכיר
כשרות
משלוחים / TA
בשרים
עממיות / עדות
ארוחות בוקר
ת"א והסביבה
חיפה והצפון
ירושלים והסביבה
השרון
מרכז
דרום
דורון: 050-5199009 | doron@doronrest.co.il
Atar2b דורון מבקר במסעדות - כל הזכויות שמורות   2011   ©   |   עיצוב ובנית אתרים