:חיפוש | כתבו עליי | תקנון האתר | הפוך לדף הבית
4.5 ומעלה - מומלץ מאוד (רוצו מהר למה אתם מחכים) 4 - 4.4 - סטנדרטי אך מומלץ (לשבת בכיף) 3.9 ומטה - לא מומלץ. קראו היטב את הדיווח
דרום אדום - כלניות וארוחת גבינות
(דרום אדום - כלניות וארוחת גבינות) בימים אילו נערך בחבל אשכול פסטיבל דרום אדום וזאת בגלל מרבדי הכלניות האדומות שפורחות בתקופה זו. מדובר בתופעה מיוחדת וייחודית בעולם כולו. פרחים בצבע אדום עז כמו הכלניות לא נמצאים בשפע בטבע, והופעתו בכמויות כל כך גדולות וצפופות, היא באמת מחזה נדיר. במרבית המרבדים ניתן לצפות באזור בארי. למי שיגיע לאזור בתקופה זו, מלבד ההנאה מהפרחים מחכים מספר אטרקציות ופעילויות. אני תמיד משתדל לתמוך בעסקים קטנים ומקומיים ע"י קניית מוצרים שהמקומיים מייצרים, וממליץ גם לכם לעשות זאת. לא רק לרשתות הגדולות מגיעה פרנסה.

שוק בכפר עזה: בכניסה לכפר עזה על "הכביש הראשי" פועל לו שוק קטן ונחמד. בין היתר פועל בשוק מאהל בדואי קטן בו ניתן לקנות פיתות עם לבנה, יש דוכן עם מיצים סחוטים טבעיים, מגוון פיצוחים מקורמלים, בשרים על האש (צ\'וריסוס בלחמניה 20 ש"ח, אסאדו, ועוד), דוכן של מאכלים שונים מיובאים מארגנטינה, כמו גם תכשיטים ותיקים עבודת יד. יש גם אפשרות להרכיב ילדים על גמל.  

קיבוץ בארי: קיבוץ בארי מהווה מוקד ללא מעט מבקרים ואטרקציות במסגרת הפסטיבל. במיוחד בקרב רוכבי האופניים. מתחם של רכיבה אתגרית לילדים (אל דאגה, 2 בחורים מלווים כל ילד כדי שלא יקרה לו כלום). הילד רוכב על אופניים, עולה על רמפות וגשרים והכל מתוזמן. כרוז מתלהב מעודד את הילד ומכריז על הזמן שלקח לו לסיים את המסלול. ממש ליד יש עוד מתחם בו חבר\'ה יותר מבוגרים ומקצועיים מרביצים פעלולי אקרובטיקה עם אופניים. במקום ניתן גם לקנות גבינות וסלסלות לפיקניק של מחלבת שביל החלב (95 ש"ח). יש גם קיוסק ומתחם של נביעות שמחלקים כוסות של מים מינרלים בטעמים בחינם.

חניון רעים: מקום מקסים, במיוחד בתקופה הזו של השנה. מעבר למסלולים, מתקני המים העתיקים ובתרונות הכורכר, גם כאן יש לו מעט אטרקציות. אוהל שבו ניתן לקבל שורה של טיפולים אלטרנטיביים, דוכן עם סוגים שונים של זיתים וחמוצים, מספר דוכנים של יצרני שמן זית (כולם מקומיים), תותים נהדרים, מתחם הפעלה לילדים - צביעה של שבלונות מגבס, ועוד ועוד.

מחלבת צאלה: מחלבת צאלה נמצאת בסמוך לעין הבשור ומייצרת גבינות נהדרות מחלב כבשים המיוצרות בתהליך מסורתי ללא חומרים משמרים. שלטים מובילים למתחם. אנחנו עצרנו שם לארוחת גבינות. ניתן גם לערוך סיורים מאורגנים ולהזמין סלסלות מראש. הזמנו 2 ארוחות זוגיות. מחיר כל ארוחה זוגית הוא 100 ש"ח. אז מה מקבלים במחיר זה:

1) סלט ירקות טרי שמכיל גם מעט גרנולה, חמוציות מיובשות ופלחי תפוז.

2) ריבה תוצרת בית - קבלנו אחת תפוזים ואחת תות ותפוח, שתיהן מצויינות והשתלבו נהדר עם הגבינות. 

3) חמאה נהדרת - לא תוצרת של המחלבה.

4) סלסה של לחמניות שהיו די פשוטות וסתמיות ולא עמדו ברמה של הגבינות שהוגשו.

5) מעט זיתים.

6) פלטה עם 5 סוגי גבינה - כולם של המחלבה ועשויים מחלב כבשים. כולם משובחים וריחניים:

ברי - גבינה נהדרת עם עובש לבן. בדר"כ עם אחוזי שומן גבוהים, 45% לפחות (לא יודע כמה אחוזים בגבינה הזו). העובש מורגש היטב אך טעמו וריחו יחסית עדינים. 

ענבל - גבינה קשה בסגנון הולנדי בעלת צבע יותר צהבהב ריחנית ועשירה בטעמים. גבינה נהדרת.

תום - גבינה קשה שמקורה באלפים הצרפתים והיא יחסית דלת שומן. ריח העובש עז וגם טעמיה עזים. מעולה. 

פטה - הפטה היתה בעלת מליחות עדינה ומרקם קשה למחצה. טעים.

סנט מור - גליל גבינה מצופה באפר עצים ועובש גבינות לבן. המרקם שלו עדין ורך. גם פה מורגש טעם העובש היטב. גם טעים מאוד.

בנוסף הזמנו גלידה שמיוצרת במקום על בסיס חלב כבשים. הטעמים שהוזמנו היו גבינה ואוכמניות, עוגת גבינה ומוקה. טעמי הגלידות הזכירו מין מוצר ביניים בין גלידה לפרוזן יוגורט. חמצמצות מאוד עדינה, אבל לא כמו בפרוזן יוגורט. סה"כ לא רע. 10 ש"ח למיכל קטן. 

את ארוחת הגבינות ליווינו עם יין ישראלי משובח של יקב GIZO מסוג הר שמאי 2008., שמורכב רובו מענבי קברנה סוביניון. למרות ש"החוקים" קובעים שגבינות הולכות עם יין לבן, היין הזה התאים להפליא. מחיר 70 ש"ח לבקבוק.


מומלץ מאוד למי שבאזור לעצור ולאכול את ארוחת הגבינות של המחלבה. הגבינות והסביבה (שדות חקלאיים מכל עבר) יוצרות חוויה מהנה מאוד.  

תאריך הביקור 19.2.2011

מה דעתכם על המסעדה?
 גרועה  בינונית  טובה  טובה מאוד  מצויינת
       
כניסה למשתמשים
אי-מייל:
סיסמא:
שכחתי סיסמא
   
סקר החודש:
לאן אתם שולחים אותי לדווח? הפעם איטלקיות (לחצו על שמות המסעדות)
רונימוטי
גוסטו
אמורה מיו
איל פסטיו
ארנסטו
תוצאות ההצבעה
קטגוריות מסעדות:
נעים להכיר
כשרות
משלוחים / TA
בשרים
עממיות / עדות
ארוחות בוקר
ת"א והסביבה
חיפה והצפון
ירושלים והסביבה
השרון
מרכז
דרום
דורון: 050-5199009 | doron@doronrest.co.il
Atar2b דורון מבקר במסעדות - כל הזכויות שמורות   2011   ©   |   עיצוב ובנית אתרים