:חיפוש | כתבו עליי | תקנון האתר | הפוך לדף הבית
4.5 ומעלה - מומלץ מאוד (רוצו מהר למה אתם מחכים) 4 - 4.4 - סטנדרטי אך מומלץ (לשבת בכיף) 3.9 ומטה - לא מומלץ. קראו היטב את הדיווח
סינמה 5, שדרות בן ציון 49, רחובות

(4.4) מסעדת סינמה 5 נפתחה לפני כשנה וחצי בצמוד לקולנוע חן ברחובות במקומו של בית הקפה החלבי שפעל במקום. התפריט השתדרג מאוד והמנות מוקפדות עם חומרי גלם איכותיים הכוללים גם בשר ופירות ים. למרות שהמקום מגדיר עצמו כביסטרו, חלק מהמנות הן מנות שף של ממש. כמעט הכל מוכן במקום, כולל הקינוחים. יש איזה דיסוננס בין איכות האוכל לבין האווירה הכללית במקום. אווירת בית הקפה נותרה בעינה. אין צורך בפאר ורשמיות בכל מקום, האווירה המשוחררת נעימה ורצויה, אבל כאן זה כבר כמעט וגובל בהזנחה וחבל, כי האוכל באמת מצוין.

השירות נעים וחברותי. נראה שהמלצריות מתמצאות היטב במנות השונות ולא נרתעות מלהמליץ על המנות האהובות עליהן. הן היו זמינות ומאוד מקצועיות. כאשר המלצרית המליצה לנו בחום על קינוח שלא ממש מצא חן בעינינו, היא התעקשה להחליף אותו, למרות שאמרנו שאין צורך.  

תמחור המנות סביר, כמקובל ברוב המסעדות. ישבנו שלושה סועדים עם שתי ראשונות שלוש עיקריות וקינוח אחד ויצאנו עם חשבון של 393 ₪, לא נורא בכלל.

  אז מה הזמנו:

  1. מנה ראשונה -  "שרימפס בקרם עגבניות, חמאה, יין לבן, צ\'ילי ופפריקה מעושנת" (48 ₪). הרוטב, שהוכן מעגבניות שרי, היה מעט מתקתק, מאוזן ולווה שש יחידות שרימפס מקולפים ועסיסיים. מנת פתיחה מצויינת.

  2. מנה ראשונה -  "סלט חסה סלנובה, ויניגרט תפוח, בצל סגול, עגבניות שרי, פרי וגרעיני דלעת קלויים" (38 ₪). סלט טרי ורענן. הוגש עם תותים חתוכים. בימים בהם עגבניות השרי והתותים עולים כ 20 ₪ לק"ג, זה בהחלט סלט מושקע. הסוש האמיתי שלו היה קרם גבינה כחולה שמעליו הונח הסלט. מעולה.

  3. מנה עיקרית - "פילה לבן בחמאת עשבי תיבול עם קרעי תפו"א, שמנת חמוצה ובצל ירוק" (98 ₪). צלוחית עם חתיכות קטנות של פילה לבן עסיסיות ומלאות טעם שהוקפצו בחמאה עם עשבי תיבול. תפוחי האדמה שלוו את המנה היו לא פחות מהברקה, כל כך טעימים שהם יכולים להיות מנה בפני עצמה בתפריט. תפוחי אדמה שבושלו ואז טוגנו על קליפתם, נבצעו  לחתיכות גסות ועורבבו לכדי עיסה אחידה עם השמנת החמוצה והבצל והוגשו במרכזה של הצלחת. טעים טעים.

  4. מנה  עיקרית -  פטוצ\'יני פרימוורה. "זוקיני, פטריות יער, ארטישוק, תרד, פטרוזיליה, מעל קרם עגבניות תמר, גבינת המאירי ושמן זית" (68 ₪). מנת פסטה קלילה עשויה היטב, עשירה בטעמים. שמן זית איכותי, גבינת המאירי המפורסמת. ביצוע טוב למנה מוכרת וטעימה.

  5. מנה עיקרית - "דג ים שלם בתנור אבן עם ירקות אפויים" (92 ₪). דג שלם, עסיסי, בינוני בגודלו. הוגש עם שלל ירקות כמו שומר, בטטות, זוקיני בצלים, עגבניות שרי צלויות ופלחי לימון טרי. מנת ביסטרו טיפוסית.

  6. קינוח -  הקראק פאי, עליו חלמתי עוד מהבית, נגמר. המלצרית המליצה לנו על עוגת שוקולד עם דובדבני אמרנה ושקדים מקורמלים (38 ₪). למרות התיאור המפתה, היא היתה מעט יבשה, לא מספיק עשירה ודובדבני האמרנה לא מספיק הורגשו. היא התעקשה להחליף לנו את המנה בקינוח אחר.

  7. קינוח – במקום עוגת השוקולד הזמנו "ניו יורק ג\'יז קייק". הפעם זה היה מוצלח מאוד. עוגת גבינה ניו יורקית בדיוק כמו שעוגה זו צריכה להיות. לא רבות המסעדות שמגישות אותה כמו שצריך. לחה ודחוסה, חמצמצות מעודנת, לא מתוקה מדי. בסיס קשה עשוי מפירורי עוגיות וחמאה דחוסים. פירות יער נמזגו מעל, כנהוג. בעיני זה תמיד מיותר. (38 ₪).

     

    שירותים: פשוטים ונקיים

    חניה: עם קצת מזל, ברחובות הסמוכים. בחינם.

     

    לסיכום:

     

    המקום: 4 – קצת אווירת בית קפה של שנות ה 80.

    השירות: 4.6 – נעים, חברותי, מתמצא. שירות מצויין.

    מחיר: 4.3 – מחירים סבירים, כמקובל.

    האוכל: טעם -  4.6 – טעים ביותר, חומרי גלם משובחים ויד שף מורגשת.

             הגשה – 4.3 – די פשוטה ובסיסית, אבל עדיין מעוררת חשק.

             יצירתיות – 4.4 – מנות ביסטרו מוכרות עם טוויסטים נהדרים.


לסיכום, סינמה חמש ברחובות - 4.4 - מגישה אוכל עשוי היטב. יד שף מורגשת וחומרי הגלם טובים. גם השירות נעים וחייכני. שיפוץ קל של המקום יאפשר את השלמת החוויה. בשורה התחתונה, טעים ונעים, והחשבון, 393 ₪, לא נורא בכלל.

תאריך הביקור ינואר 2016

עקבו אחרי באינסטגרם  DORONREST

וגם בפייסבוק "דורון מבקר במסעדות"


 

מה דעתכם על המסעדה?
 גרועה  בינונית  טובה  טובה מאוד  מצויינת
       
כניסה למשתמשים
אי-מייל:
סיסמא:
שכחתי סיסמא
   
סקר החודש:
לאן אתם שולחים אותי לדווח? הפעם איטלקיות (לחצו על שמות המסעדות)
רונימוטי
גוסטו
אמורה מיו
איל פסטיו
ארנסטו
תוצאות ההצבעה
קטגוריות מסעדות:
נעים להכיר
כשרות
משלוחים / TA
בשרים
עממיות / עדות
ארוחות בוקר
ת"א והסביבה
חיפה והצפון
ירושלים והסביבה
השרון
מרכז
דרום
דורון: 050-5199009 | doron@doronrest.co.il
Atar2b דורון מבקר במסעדות - כל הזכויות שמורות   2011   ©   |   עיצוב ובנית אתרים